Großküchenhygiene

Das Coronavirus Sars-CoV-2 breitet sich weiter in Deutschland aus.

Mittwoch 11. März 2020

Update: Mehr als 1200 Menschen haben sich mit dem neuartigen Coronavirus infiziert. Besonders ältere Menschen sind gefährdet. Das Robert Koch Institut hat am 10.03.2020 seine Hinweise zur Prävention und zum Management von Erkrankungen in Alten- und Altenpflegeheimen aktualisiert.

Lechhauser Jugend hat wieder ein Jugendhaus

Dienstag 10. März 2020

Am 21. Februar feierte die „fabrik“ große Wiedereröffnung in renovierten Räumen und mit neuer Witty-Küche.

Ampel für Lebensmittel könnte bald kommen

Montag 13. Januar 2020

Kommt sie? Kommt sie nicht? Und wenn ja: in welcher Form? Die Ampelkennzeichnung für Lebensmittel wirft weiter Fragen auf. Nun hat sich Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner für ein Modell, den Nutri-Score, ausgesprochen.

St. Barbara in Dortmund: Gute Spültechnik erleichtert das Wohngruppenkonzept

Mittwoch 04. Dezember 2019

Im Wohn und Pflegezentrum St. Barbara der Caritas in Dortmund (NordrheinWestfalen) ergänzen sich Großküche und Wohnbereichsküchen. Eine wichtige Voraussetzung: Die Spültechnik in den Wohnbereichen muss reibungslos funktionieren.

Listerien auf dem Vormarsch

Mittwoch 13. November 2019

Die Erkrankungen durch Listerien nehmen innerhalb der Europäischen Union kontinuierlich zu. Die Anzahl der jährlich beim Robert-Koch-Institut (RKI) erfassten Listeriosefälle stieg in Deutschland seit 2009 von 396 auf 771 im Jahr 2017 – ein neuer Rekord.

Hygiene - das Gebot der Stunde

Ihr neuer desinfizierender Kalk- und Schmutzlöser ist gebrauchsfertig und besonders schnell wirksam:

Bakterizid und levurozid (z.B. MRSA, MRGN, Salmonellen, Hefepilze) wirksam in 1 Minute

Coronavirus:

Das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) empfiehlt zur Inaktivierung von Coronaviren: 0,05g/100g Benzyl-C12-C16-Alkyldimethylchlorid (10 min Einwirkzeit). Witty's rote Desiree enthält 0,95 g/100g dieses Wirkstoffes.

Desinfektionsreiniger sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.

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In Sachen Corona ...

Wir sind auch in der Krise für Sie da …

Als Hygienespezialist stehen wir unseren Kunden auch in schwierigen Zeiten mit kompetenten Ansprechpartnern und hochwertigen Produkten zur Seite.